
Οι πρώτοι οινοπαραγωγοί της Ευρώπης πριν 6.500 χρόνια στην Καβάλα!
Οι πρώτοι οινοπαραγωγοί της Ευρώπης -και ίσως όλου του κόσμου- ζούσαν σε έναν από τους παλαιότερους οικισμούς κοντά την ελληνική πόλη Καβάλα, κατά την περίοδο 4400 έως 4200 π.Χ.
Έλληνες και Γάλλοι αρχαιολόγοι, στη διάρκεια ανασκαφών βρήκαν έναν μεγάλο αριθμό πατημένων σταφυλιών. Στη λίθινη σκάφη που βρέθηκε υπήρχαν κατάλοιπα από πατητήρι σταφυλιών.
Οι επιστήμονες διεξάγουν εμπεριστατωμένες έρευνες με την ελπίδα να εντοπίσουν ίχνη των χημικών ενώσεων, ώστε να καθορίσουν τον τύπο του παραγόμενου οίνου. Εκείνο, το οποίο, πάντως, έγινε γνωστό είναι ότι η παραγωγή γινόταν σε κάποιο σπίτι, γιατί οινοποιεία δεν υπήρχαν ακόμη, σημειώνει το ρωσικό δημοσίευμα.
Με βάση το είδος των σπόρων του σταφυλιού που εντοπίστηκαν (κοντός και χονδρός σπόρος), οι αρχαιολόγοι έχουν...